Erbe spontanee
Le piante spontanee sono una risorsa eccellente e talvolta possono costituire sia un'alternativa sia un completamento dei prodotti dell'orto. Persino a gennaio, quando la neve non ricopre i campi ed i prati č possibile andare a cercare erbe e piante commestibili e per uso curativo. Sono perņ necessarie le giuste conoscenze per arricchire i nostri piatti ed occorre anche riprendere a fare delle belle passeggiate.
Coloro che pretendono di conoscere assai, conoscono molto poco della vita.
Saltini